Появление результатов тестирования питания на основе ДНК, дало возможность предположить, что ваша генетика может подсказать вам, что нужно есть, а чего следует избегать.

ДНК-тестирование стало очень популярным, поскольку помогает определить различные аспекты вашего здоровья и генетики. Многие из них предназначены для спортсменов, чтобы потенциально улучшить результаты. ДНК-диеты все еще новы для науки о питании, и понимание их потенциальных плюсов и минусов полезно, если вы подумываете о том, чтобы следовать одной из них.

Что такое ДНК-диета?

Тестирование вашей ДНК может выявить определенную генетику, которая может подвергнуть вас большему риску наследственных заболеваний. Что касается питания, идея состоит в том, что тестирование ДНК определит, как ваше тело реагирует на продукты, и поможет вам внести изменения, которые снизят риск воспалений и болезней.

Некоторые компании даже говорят, что «питание ради генов» может способствовать успешному похуданию или повышению производительности. Хотя это привлекательный потребительский маркетинг, возможность использовать тест ДНК таким образом намного сложнее, чем то, как его часто представляют, и этим утверждениям не хватает научных доказательств.

Что говорят доказательства

Есть ряд компаний, предлагающих тестирование ДНК в сочетании с консультированием по питанию и рекомендациями по снижению веса. Просматривая их веб-сайты, выясняется, что большая часть их советов носит общий характер, но при этом они кажутся уникальными для вас и, вероятно, сделают базовые результаты тестирования, которые вы получите, гораздо более весомыми. Кроме того, некоторые компании заявляют, что их ДНК-тесты проливают свет на индивидуальные диетические добавки, которые вам необходимо принимать, а затем продают вам эти добавки.

В 12-месячном рандомизированном контролируемом исследовании 2018 года, опубликованном в JAMA, изучалось влияние здоровой диеты с низким содержанием жиров или углеводов на потерю веса среди 609 взрослых в возрасте 18-50 лет и без диабета. Исследователей интересовало, связаны ли генотипы или секреция инсулина с диетическим влиянием на потерю веса.

Они обнаружили, что не было значительной разницы в изменении веса между двумя моделями диеты, и что ни генотипы, ни секреция инсулина не были связаны. Другими словами, генотип не помог определить, какая диета была полезной для участников.

Поэтому, хотя многие компании, занимающиеся тестированием ДНК, говорят, что они могут использовать ваши гены, чтобы предсказать вашу реакцию на еду или определить лучший способ питания для похудания, это не совсем верно. То, что они могут вам сказать – например, ваш риск развития железодефицитной анемии или ваша чувствительность к кофеину или алкоголю – интересно, но на самом деле не так уж и уникально.

ДНК-диеты для спортсменов

Несмотря на то, что индивидуальное питание очень важно, во многом с этим можно справиться без дорогостоящего анализа ДНК. ДНК-диета увлекательна, но необходимы дальнейшие исследования. Фактически, исследование 2019 года пришло к выводу, что пока недостаточно информации конкретно о генах и производительности упражнений. Улучшение общего качества диеты, безусловно, может улучшить состав тела и спортивные результаты, но необходимы дополнительные исследования.

Когда дело доходит до этого, мы давно знаем, что диета с плохим, некачественным питанием никого не лечит. Напротив, употребление в основном высококачественных продуктов – лучший выбор для улучшения здоровья, снижения риска хронических заболеваний и повышения спортивных результатов.

Несмотря на то, что ДНК-диета является интересной областью науки, она все еще остается новой идеей, и ей предстоит пройти долгий путь. Генетика сложна. Эти результаты просто не могут быть применены одинаково ко всем людям.

Вместо того, чтобы набирать вес на диете, основанной на вашей ДНК, хороший подход – попробовать разные продукты и посмотреть, как вы на них реагируете, отслеживая свой вес и биомаркеры крови во время оздоровительных посещений и внося необходимые корректировки. И, конечно же, может помочь встреча со спортивным диетологом.