Процесс употребления пищи у многих ассоциируется с чувством безопасности. Поэтому после негативных переживаний может возникнуть желание съесть что-то вкусное и калорийное. Австрийские ученые рассказали, почему это работает и как справляться с эмоциональным перееданием, пишет Frontiers in Behavioural Neuroscience.

Уже в младенчестве формируется схема «стресс – еда», которая работает потом долгие годы. Мамы успокаивают плачущего ребенка грудным молоком, хоть точно не известно, что именно беспокоит малыша. Возможно причина совершенно не в голоде.

По словам психологов, мы заедаем не стресс, а потери, которые он принес организму. Обычно пополнить свои запасы хочется через некоторое время.

Читайте также: Британские ученые доказали пользу велосипеда для организма

При стрессе выделяется гормон кортизол. Он активирует работу мышц, при этом снижая в них уровень глюкозы, которая в свою очередь расходуется из других органов. Но так как питание нужно везде, организм хочет поскорее восстановить глюкозу. Поэтому после стресса тянет на сладкое и мучное – продукты, которые очень быстро повышают инсулин в крови.

Эмоциональное переедание – это не расстройство, а привычка. Мозг чувствует быстрое насыщение и выделяет эндорфин, хваля вас за то, что покормили. А вы в это время чувствуете радость. И когда снова хочется радости, уже есть проверенная схема как ее получить.

Что же делать?

Примите свои проблемы. Называйте вещи своими именами: «я устал», «меня расстроило событие», «я перенервничал». Попытайтесь разобраться в том, что случилось.

Читайте также: Где скрываются калории: диетологи назвали здоровые продукты, которые стоит сократить

Договаривайтесь с собой. Чаще всего есть момент сомнения. Вы стоите возле полки с пирожными в супермаркете и хотя бы на несколько секунд задумываетесь: «а может не надо?» Хватайтесь за этот момент. Подумайте о последствиях: угрызения совести, тяжесть в желудке, лишние калории. Обещайте себе приготовить что-то не менее вкусное, но полезное.

Возвращайтесь назад. После того как вы сорвались и снова заели стресс, не нужно забывать о прежнем режиме. Не наказывайте себя разгрузочным днем или жесткой тренировкой. Просто вернитесь на свой обычный путь.

Наполняйте жизнь. Найдите другие занятия, которые вызывают положительные эмоции. И в стрессовые моменты вспоминайте о них. Во время рисования, танцев или игры на гитаре выделяется тот же самый эндорфин – гормон удовольствия.

Напомним, что диетологи рассказали, чем заменить сладости при похудении.Испанские врачи назвали десерты, которые в умеренных количествах можно есть на диете.