Специалисты объяснили, можно ли пить воду из-под крана, чем ее дезинфицируют и опасно ли кипятить воду несколько раз, пишет UPMC.

Из-под крана пить воду ни в коем случае не надо. И хоть нас уверяют, что ее очищают до невероятного состояния, подумайте о трубах. Вода в наши краны проходит не по самым чистым путям. Если очень сильно хочется, воспользуйтесь угольным фильтром.

Читайте также: Лишний вес или отеки: врачи рассказали, почему важно соблюдать водно-солевой баланс

Но лучше, конечно, кипятить. Ведь очищают воду гидрохлоридом натрия, а под воздействием высоких температур его становится намного меньше в воде. Также кипячение убивает микробы.

Существует миф, что если вскипятить воду дважды, то в ней увеличится концентрация химических веществ. Но волноваться не стоит, врачи объяснили все подробно об этой гипотезе. Возьмем, например, мышьяк. Он начнет приносить вред здоровью, если его в воде будет 50 мкг/л. Допустимая норма – 10 мкг/л, но и до такого показателя почти никто не доходит. В таком случае вам придется кипятить воду то того момента, пока ее не останется 20% от изначального объема, тогда она может быть опасной. Так что если даже вы будете несколько раз кипятить одну и ту же воду в чайнике, концентрация химических вещества в ней будет очень далека от повышенной.

Кипячение воды делает ее безопасной для питья в случае наличия микроорганизмов. Вы можете убить бактерии и другие организмы в порции воды, просто доведя ее до кипения. Однако другие типы загрязнителей, такие как свинец, не так легко отфильтровать.

Кипячение – самый эффективный метод очистки, когда у человека нет доступа к безопасной очищенной воде. Многие организмы не могут выжить, когда вода достигает точки кипения 100 градусов. Фактически, если температура воды выше 70 градусов, любой организм в ней не проживет дольше тридцати минут.

Напомним, что медики определили, сколько воды нужно человеку. Всемирная организация здравоохранения назвала факторы, которые нужно учитывать при расчете количества воды.