Вы устали готовить одно и то же на обед? Найти вдохновение не всегда легко. Но вот несколько практических советов и вкусных блюд, которые позволят вам зарядиться энергией от обеда.

Основы создания здорового обеда: включите три или четыре продукта из разных групп продуктов – крахмалистые продукты, фрукты и / или овощи, белковые и молочные продукты.

Простые бутерброды

  • Разнообразьте виды хлеба – питта, рогалики, булочки из непросеянной муки, роллы. Держите запас в морозильной камере, чтобы он не закончился;
  • Попробуйте разные пасты – горчицу, хумус, сальсу, нежирный майонез;
  • Варьируйте начинки – яйцо и салат; консервированный тунец с кукурузой, помидорами и листьями салата; овощи на гриле и хумус;
  • Включите хотя бы два овоща, а вообще – чем больше, тем лучше.

Планируйте и используйте заготовки

После приготовления продукты можно хранить в холодильнике до трех дней. Карри и тушеное мясо имеют прекрасный вкус, если разогреть его на следующий день.

Используйте остатки мяса, рыбы или яиц для бутербродов или салатов.

Используйте оставшиеся овощи в супах или салатах. Смешайте оставшиеся жареные овощи с водой или бульоном с низким содержанием соли, чтобы приготовить суп. Смешайте оставшиеся овощи с пастой и добавьте немного тертого сыра для салата из макарон.