Согласно новому исследованию, почти одну треть случаев заболевания коронавирусом можно было бы избежать, если бы люди придерживались здоровой диеты, включающей много фруктов и овощей.

В то время как вакцинация и ношение маски в помещении и в людных местах имеют первостепенное значение, исследование, опубликованное в журнале Gut, предполагает, что правильное питание может снизить риск заражения Covid-19.

Исследование, проведенное учеными из Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне, показало, что люди, придерживавшиеся более здоровой диеты, имели на 9% меньший риск заражения вирусом по сравнению с людьми, которые питались нездоровой пищей. Также оказалось, что у тех, кто ел более здоровую пищу, вероятность развития тяжелых симптомов заражения коронавирусом на 41% процент ниже.

Кроме того, врачи заявили, что нарушения обмена веществ, включая ожирение и диабет 2 типа, могут вызвать серьезные осложнения, связанные с коронавирусом. Это исследование является одним из первых, что добавили питание к другим важным факторам, которые требуется принять во внимание, анализируя способы профилактики Covid-19.

Питание и коронавирус

Предыдущие исследования показали, что плохое питание является широко распространенной чертой среди групп, непропорционально затронутых эпидемией. Но полный объем данных о связи между диетой и риском заражения вирусом и последующего развития серьезных симптомов пока еще отсутствует, сказал участник этого исследования Жорди Марино, докторант и инструктор Гарвардской медицинской школы.

Его команда проанализировала данные, собранные о 592 571 человеке из США и Великобритании в период с марта по декабрь 2020 года. Каждый участник заполнил опрос своих диетических привычек, при этом авторы исследования оценили «качество питания» людей с упором на потребление фруктов и овощей.

Исследователи также наблюдали кумулятивную связь между плохим питанием, повышенными социально-экономическими лишениями и риском Covid-19. Люди, которые живут в бедных кварталах и в значительной степени полагаются на фаст-фуд, гораздо более восприимчивы к вирусу. Исследователи призвали сделать здоровую пищу на растительной основе более доступной и доступной, чтобы помочь положить конец эпидемии.

«Наши выводы – это призыв к правительствам и тем, кто разрабатывает протоколы безопасности, чтобы сделать здоровое питание приоритетным с помощью политики», – сказал Марино.