Потребление полезных растительных нитратов, артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания: датское исследование.

Сердечные заболевания являются основной причиной смерти во всем мире, но употребление в пищу только одной чашки сырых листовых овощей или свеклы каждый день может быть еще одним способом защитить ваш «мотор в груди».

Исследование данных более чем 50 000 участников за 23-летний период показало, что у тех, кто регулярно ел больше овощей, богатых полезными нитратами (шпинат, капуста, свекла, руккола, капуста и свекла), артериальное давление было ниже, чем у людей, которые этого не делали. Также у них реже диагностировали сердечно-сосудистые заболевания в дальнейшем.

Если вы не любите салаты, то еще один способ включить листовую зелень в свой рацион – это смешать ее с фруктовыми смузи. Ваше сердце будет любить вас за это!