Многие рестораны в городе Аликанте сгруппированы под брендом Alicante Ciudad del Arroz. Имейте в виду, что не каждое заведение может получить этот знак качества. Сегодня мы собрали для вас все самое лучшее.

Casa riquelme

ресторан casa riquelme где можно попробовать вкусную паэлью

На протяжении трех десятилетий Мончо Рикельме владеет рестораном, где подают лучшую паэлью. Этот ресторан придерживается традиционных рецептов. Любимая паэлья — паэлья из тунца, креветок и морского гребешка.

La Ereta

ресторан с красивым видом в Аликанте, где можно поесть паэлью

Жители Аликанты говорят, что это ресторан с лучшими видами во всем городе. Но не только они привлекают посетителей в гастрономическое убежище Дани Фриаса, шеф-повара, который также полагается на традиционные рецепты. Также он не забывает экспериментировать со вкусами. Как насчет паэльи с осьминогом, картофелем и соусом алиоли?

La Sastrería

ресторан в Аликанте с вкусной паэлью

Прожив в таких странах, как Китай, Турция, Греция и Россия, Мария Луиза Ривера решила вернуться в Аликанте, чтобы открыть ресторан. Она сделала его именно таким, каким она мечтала: маленьким, уютным, с индивидуальным подходом и заботой об окружающей среде. Паэлья придётся по вкусу даже самым заядлым гурманам.

Maestral

ресторан в саду в Аликанте, где подают паэлью

Этот красивый ресторан расположен в шале с садом, всего в нескольких метрах от пляжа Плайя-де-ла-Альбуферета. Мастер риса Франсиско Хосе Гарсиа Линарес прославил их традиционное блюдо. «Ключ к нашему успеху в том, что мы используем самые свежие продукты в нашем регионе. Рыба и морепродукты привозятся ежедневно с соседних рыбных рынков, а овощи и мясо мы заказываем у знакомых нам фермеров », — говорится в сообщении ресторана.

Pocardy

ресторан при отели где можно поесть паэлью

Этот ресторан — личное достижение Гонсало Боне, директора отеля Almirante, который пять лет назад приложил все усилия для создания гастрономического уголка на первой линии пляжа Плайя-де-Сан-Хуан. На кухне, которой руководит шеф-повар Гильермо Севера, готовят паэлью в различных вариантах, как традиционных, так и необычных, например, с добавлением хрустящих ушей молочного поросенка.

Где вы попробовали лучшую в жизни паэлью?