Бананы уже на протяжении многих лет сохраняют лидерство по популярности среди фруктов. Органические вещества, содержащиеся в бананах, особенно ценны морозной зимой и в период весеннего авитаминоза. Этот материал поможет разобраться, возможно ли отравление бананами. Ведь большинство любителей этого фрукта даже не думают о том, что он может нанести вред здоровью.

Опасность незрелых плодов

Врачи предостерегают, что банан может стать причиной серьезного пищевого отравления и других проблем со здоровьем. К неприятным последствиям обычно приводит употребление незрелых фруктов. В зеленых плодах содержится большой процент нерастворимого крахмала. При попадании в желудок наблюдается следующая клиническая картина:

  • общее ухудшение состояния (слабость и головокружение);
  • ощущение тяжести и боль в желудке;
  • лихорадка (повышение температуры до 38 градусов);
  • выраженная тошнота с позывами на рвоту до 15 раз в день;
  • расстройства стула (диарея, зеленоватый стул — до 10 раз в день).

Диетологи советуют проходить мимо прилавков с неспелыми бананами. А если вы все же купили зеленую гроздь, оставьте ее полежать при комнатной температуре двое или больше суток, пока шкурка не примет насыщенно-желтый окрас.

Плесень на шкурке — реальная угроза

К интоксикации может привести также наличие малейшей плесени на шкурке. Поэтому перед покупкой внимательно осмотрите товар! При обнаружении на кожуре малейших следов плесени смело откладывайте в сторону такой продукт. При появлении плесневого грибка в желтых плодах происходит химическая реакция, в процессе которой выделяются токсичные для человеческого организма соединения.

Важность мытья плодов

И последнее, на что важно обратить внимание, — это необходимость мытья бананов перед употреблением. Не пренебрегайте этим правилом, аргументируя это наличием кожуры! Нежное лакомство часто атакуют вредители. С целью сохранения должного вида товар часто покрывают химикатом. При попадании этого вещества в организм интоксикация гарантирована. Бананы насыщены витаминами и являются одними из самых безвредных продуктов для человеческого организма. На рынках эти желтые плоды представлены настолько широко, что вполне могут соревноваться с яблоками. Их, безусловно, стоит включить в свой рацион. Однако будьте осторожны — избегайте плесени, незрелых плодов и не забывайте их мыть перед употреблением.