Следующие поваренные книги являются одними из наиболее аутентичных вариантов проверенных рецептов греческой и средиземноморской кухни.

«Кулинария для художников»   Это одна из самых настоящих и подробных греческих кулинарных книг на рынке, усыпанная изображениями и множеством рецептов. Станьте экспертом в приготовлении хумуса, авголемоно и колокитии, не чувствуя себя подавленным.

«Греция: Поваренная книга»  Если вам нравятся винтажные кулинарные книги, полюбуйтесь этим шедевром 1976 года. Если вы хотите окунуться в греческую кухню, начните с малого. Закуски, соусы и другие закуски поразят даже самых жестких критиков.

«Кухня султана: турецкая поваренная книга» — это восхитительный взгляд на другую кулинарную культуру, которая так тесно связана с ее кухней. Йогуртлу-кебаб — один из моих любимых рецептов: кебаб, обжаренный в томатном пюре с хрустящими полосками хлеба, и здоровая порция жирного йогурта и чеснока (с любовью называемых дзадзики).

«Лучшая книга греческой кулинарии»  —  город был наиболее известен греческим дайвингом с губками, но теперь он является ядром греко-американской культуры. Ресторан под названием Louis Pappas, где подают знаменитый греческий салат (в котором картофельный салат находится под типичным «деревенским салатом»), действительно свеж и восхитителен. Естественно, получилась впечатляющая кулинарная книга. Рецепты, изначально представлявшие собой желанную брошюру, были обновлены до публикации в твердом переплете. Найти новую может быть непросто, но есть и бывшие в употреблении.

 «Греческая кухня нового поколения Луи Паппаса»  С любовью называемый «одним из ведущих кулинарных авторитетов Греции», автор кулинарных изысков имеет впечатляющие публикации и руководит успешной кулинарной школой на острове Кеа. Так что можно с уверенностью сказать, что следование ее рецептам и инструкциям принесет вам золотые звезды на кухне или на следующей большой греческой свадьбе.

 «Еда греческих островов: кулинария и культура на перекрестке Средиземноморья» является основным продуктом в нашем доме и не зря. Основные игроки учтены при добавлении более сложных рецептов для улучшения вашей игры. Хотя эта поваренная книга была опубликована в 2002 году, все кажется модным и молодым.