Спортсмены часто сосредотачиваются на том, как способствовать эффективному восстановлению мышц, и вам может потребоваться приложить аналогичные усилия для поддержания здоровья суставов с помощью питания.

 К счастью, многие стратегии восстановления мышц могут одновременно поддерживать и ваши суставы! Однако некоторые продукты, которые вы употребляете, могут вызвать воспаление и усугубить боль в суставах.

Избыток добавленных сахаров: было показано, что избыточное потребление добавленных сахаров вызывает высвобождение провоспалительных веществ в организме, усугубляя воспаление суставов и боль. Хотя существует ограниченное количество исследований по потреблению чрезмерного количества добавленного сахара и боли в суставах у спортсменов, исследования показали, что добавленный сахар увеличивает воспаление и боль в суставах у взрослого населения. Употребление лишних сладостей, сладких лакомств или обработанных пищевых продуктов с сахаром может замедлить ваше выздоровление, усугубить болезненность мышц и усугубить боль в суставах.

Избыток очищенных зерен: поскольку из рафинированных зерен удаляется большая часть клетчатки, высокое потребление этих продуктов, таких как белый хлеб или макароны, может усилить воспалительные реакции в организме, усугубляя боль в суставах.

Алкоголь: употребление алкоголя также способствует воспалению в организме. Исследования показывают, что чрезмерное употребление алкоголя увеличивает уровень воспалительного маркера с-реактивного белка (СРБ) в организме. Высокий уровень CRP был связан с усилением боли в суставах.

Избыток жирных кислот омега-6: высокое потребление омега-6 связано с воспалением в организме. Хотя омега-6 важны в диете, поскольку некоторые воспаления помогают естественным процессам заживления нашего организма, чрезмерное потребление омега-6 может изменить идеальное соотношение жирных кислот омега-6 к омега-3. Исследования показали, что повышенное потребление омега-6 и снижение потребления омега-3 могут усугубить остеоартрит и боль в суставах. Большое количество омега-6 жирных кислот содержится в рафинированных маслах семян и растительных маслах.